| Высота1212 мм | Глубина960 мм | Ширина1100 мм |
| Вес(С упаковкой)223 кг | Количество мест1 | Количество уровней10 |
| Мощность18.6 кВт | Панель управленияэлектромеханическая | Подключение380 В |
Пароконвектомат Apach AP10.21QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2 реверсивными вентиляторами и галогеновой подсветкой камеры. Корпус и камера выполнены из нержаеющей стали.
Особенности:
Опции (заказываются одельно):
| Высота | 1212 мм |
|---|---|
| Глубина | 960 мм |
| Ширина | 1100 мм |
| Вес(С упаковкой) | 223 кг |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 18.6 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение | 380 В |
| Размеры(С упаковкой) | 1200x1050x1340 мм |
| Расстояние между уровнями | 85 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм) |
| Установка | настольный |