| Высота1780 мм | Глубина807 мм | Ширина890 мм |
| Вес(С упаковкой)285 кг | Количество уровней20 | Мощность35 кВт |
| Панель управленияэлектронная | Подключение380 В | Расстояние между уровнями65 мм |
Пароконвектомат Abat ПКА20-21ПП3 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
| Высота | 1780 мм |
|---|---|
| Глубина | 807 мм |
| Ширина | 890 мм |
| Вес(С упаковкой) | 285 кг |
| Количество уровней | 20 |
| Мощность | 35 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Способ образования пара | бойлер |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим | 270 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм) |