Меню
Корзина 00р.
    Каталог
      Поиск
      Корзина 00р.
      Корзина
      Ваша корзина пуста!
      Каталог Поиск Корзина Корзина 00р. Сравнение Войти

      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01

      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 0 0р.
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Код товара: 127110
      Производитель: Abat
      Популярный
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Код товара: Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
      Abat Производитель
      • Срок поставки
        15-20 дней
      • Способы оплаты
        Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
      • Доставка по Ростову и Краснодару
        Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
      • Доставка по ЮФО и СКФО
        Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
      • Доставка по России
        При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ
      Характеристики
      Высота1780 мм Глубина890 мм Ширина890 мм
      Автоматическая мойкаДа Вес (без упаковки)285 кг Вес(С упаковкой)355 кг
      Количество мест1 Количество уровней20 Мощность35 кВт
      Все характеристики
      Краткое описание

      Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

      Поделиться
      Описание

      Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

      Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.

      В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей.

      Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

      Особенности:

      • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
      • 5 режимов работы:
        • Конвекция (от 30 до 270 °С)
        • Пар (от 30 до 100 °С)
        • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
        • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
        • Разогрев (от 30 до 160 °С)
      • Парогенератор для образования пара
      • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
      • Таймер от 1 минуты до 10 часов
      • Панель управления на русском языке
      • Трехканальный температурный щуп
      • Вентилятор с 5 скоростями вращения
      • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
      • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
      • Автоматическая мойка с 6 режимами: быстрая, полная и средняя
      • Полуавтоматическая с применением режима ПАР
      • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
      • Охлаждение слива
      • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
      • Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с 2 сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
      • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
      • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
      • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
      • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

      Дополнительные характеристики:

      • Потребляемая мощность: 24 кВт
      • Количество воздушных ТЭНов: 8
      • Количество ТЭНов парогенератора: 8
      • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
      • Расход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 л
      • Расход воды при мойке: 30 / 30 / 44 л/час
      • Расход моющего средства на режиме мойки: 170 / 340 / 680 мл
      • Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания: 3 мл
      Технические характеристики
      Характеристики
      Высота 1780 мм
      Глубина 890 мм
      Ширина 890 мм
      Автоматическая мойка Да
      Вес (без упаковки) 285 кг
      Вес(С упаковкой) 355 кг
      Количество мест 1
      Количество уровней 20
      Мощность 35 кВт
      Панель управления электронная
      Подключение 380 В
      Подключение к водопроводу Да
      Размеры(С упаковкой) 970x1480x2000 мм
      Расстояние между уровнями 70 мм
      Ручной душ Да
      Способ образования пара бойлер
      Страна производства Россия
      Температурный режим 270 °С
      Термощуп Да
      Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм), GN 1/3 (325x176 / 300x150 мм)
      Установка напольный
      Выберите обязательные опции
      Получить счет
      +7 (961) 330-52-28