| Высота2000 мм | Глубина2060 мм | Ширина1860 мм |
| Вес (без упаковки)2800 кг | Вместимость (пицц)от 7 до 8 | Внутренние размеры камеры1400х1400 мм |
| Диаметр пиццыот 29 до 33 см | Источник тепладрова | Количество камер (подов)1 |
Дровяная печь для пиццы Manna Forni MF140DW используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и разогрева пиццы. Модель устанавливается непосредственно в зале на открытой кухне. Естественная конвекция равномерно распределяет жар внутри камеры. Керамическое волокно, армированная сетка и огнеупорные материалы гарантируют стабильный нагрев и минимальные потери тепла. Купол и внешний колпак выполнены из кирпича ручной формовки, свод и жарочная поверхность - из огнеупорного материала Casapulla, приемная полка - из лавы, съемная опорная стойка - из усиленного железа, утеплитель - из керамзита и керамического волокна.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Высота | 2000 мм |
|---|---|
| Глубина | 2060 мм |
| Ширина | 1860 мм |
| Вес (без упаковки) | 2800 кг |
| Вместимость (пицц) | от 7 до 8 |
| Внутренние размеры камеры | 1400х1400 мм |
| Диаметр пиццы | от 29 до 33 см |
| Источник тепла | дрова |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество пицц в одной камере | 7, 8 |
| Мощность | 34 кВт |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 400 до 500 °С |