| Высота1260 мм | Глубина900 мм | Ширина790 мм |
| Вес (без упаковки)100 кг | Вес(С упаковкой)130 кг | Гастроемкости GN 1/1Да |
| Количество мест1 | Количество уровней5 | Мощность1.2 кВт |
Шкаф шоковой заморозки ROAL GDBY40-5P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Высота | 1260 мм |
|---|---|
| Глубина | 900 мм |
| Ширина | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Вес(С упаковкой) | 130 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 5 |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 15 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Размеры(С упаковкой) | 830x910x1300 мм |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Страна производства | Китай |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |