| Высота1660 мм | Глубина900 мм | Ширина790 мм |
| Вес (без упаковки)160 кг | Вес(С упаковкой)190 кг | Гастроемкости GN 1/1Да |
| Количество мест1 | Количество уровней10 | Мощность1.8 кВт |
Шкаф шоковой заморозки ROAL GDBY40-10P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Высота | 1660 мм |
|---|---|
| Глубина | 900 мм |
| Ширина | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 160 кг |
| Вес(С упаковкой) | 190 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 1.8 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 30 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Размеры(С упаковкой) | 800x1050x1760 мм |
| Страна производства | Китай |
| Температурный режим заморозки | 240 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл заморозки | от -18 до 70 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |