| Высота1420 мм | Глубина800 мм | Ширина790 мм |
| Вес (без упаковки)153 кг | Вес(С упаковкой)183.6 кг | Гастроемкости GN 1/1Да |
| Количество мест1 | Количество уровней10 | Мощность2 кВт |
Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-101 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена удобной электронной панелью управления и датчиком температуры. Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали (за исключением задней
панели), внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят универсальные направляющие GN 1/1 / 600х400.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1420 мм |
|---|---|
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 153 кг |
| Вес(С упаковкой) | 183.6 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 30 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 50 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Размеры(С упаковкой) | 948x960x1704 мм |
| Страна производства | Испания |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |