| Высота1420 мм | Глубина790 мм | Ширина800 мм |
| Вес (без упаковки)153 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней10 |
| Мощность2 кВт | Напряжение220 В | Производительность цикла заморозки30 кг |
Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO серии Concept используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена удобной сенсорной панелью управления, датчиком температуры и 2 вентиляторами. Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали, задняя панель - из пластика, внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
| Высота | 1420 мм |
|---|---|
| Глубина | 790 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 153 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 30 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 50 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Страна производства | Испания |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |