| Высота1600 мм | Глубина800 мм | Ширина800 мм |
| Вес (без упаковки)180 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней10 |
| Мощность1.986 кВт | Напряжение220 В | Производительность цикла заморозки28 кг |
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости заказываются отдельно.
Особенности
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1600 мм |
|---|---|
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 180 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 1.986 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 28 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Страна производства | Китай |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |