| Высота1610 мм | Глубина760 мм | Ширина790 мм |
| Вес (без упаковки)136 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней10 |
| Мощность2.79 кВт | Напряжение380 В | Производительность цикла заморозки25 кг |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Высота | 1610 мм |
|---|---|
| Глубина | 760 мм |
| Ширина | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 136 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 2.79 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Производительность цикла заморозки | 25 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Расстояние между уровнями | 74 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |