| Высота2240 мм | Глубина1400 мм | Ширина1700 мм |
| Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней20 | Мощность3.5 кВт |
| Напряжение380 В | Потребляемая мощность2.8 кВт | Производительность цикла заморозки65 кг |
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус снаружи выполнен из стали с полимерным покрытием, внутри - нержавеющая сталь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 2240 мм |
|---|---|
| Глубина | 1400 мм |
| Ширина | 1700 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 20 |
| Мощность | 3.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 2.8 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 65 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 80 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |