| Высота910 мм | Глубина750 мм | Ширина750 мм |
| Вес (без упаковки)92 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней5 |
| Мощность1.424 кВт | Напряжение220 В | Производительность цикла заморозки12 кг |
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, изолирующий материал - не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 910 мм |
|---|---|
| Глубина | 750 мм |
| Ширина | 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 92 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 5 |
| Мощность | 1.424 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 12 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 23 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |