| Высота800 мм | Глубина800 мм | Ширина480 мм |
| Вес (без упаковки)108 кг | Вращение дежиДа | Загрузка теста35 кг |
| Кол-во скоростей2 скорости | Механизм крепления чашисъемная дежа | Механизм поднятия головыподъемная траверса |
Спиральный тестомес GAM S 40TSV-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для ззамешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
| Высота | 800 мм |
|---|---|
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 480 мм |
| Вес (без упаковки) | 108 кг |
| Вращение дежи | Да |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Обьем дежи | 40 л |
| Страна производства | Италия |
| Тип | спиральный |