| Высота725 мм | Глубина830 мм | Ширина940 мм |
| Вес (без упаковки)100 кг | Количество уровней6 | Мощность9.3 кВт |
| Панель управленияэлектронная | Подключение380 В | Расстояние между уровнями75 мм |
Пароконвектомат Gierre MEGA 640 DG предназначен для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Особенности:
| Высота | 725 мм |
|---|---|
| Глубина | 830 мм |
| Ширина | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Количество уровней | 6 |
| Мощность | 9.3 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 270 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |