Стол отложенной расстойки Gemm TALHC/27

Стол отложенной расстойки Gemm TALHC/27 0 0р.

Код товара: 81854

Производитель: Gemm

Популярный

Код товара: Стол отложенной расстойки Gemm TALHC/27

Gemm Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Глубина800 мм	Ширина2700 мм	Высота (без упаковки)900 мм
Для отложенной расстойкиДа	Контроль влажностиДа	Мощность0.545 кВт
Напряжение220 В	Страна производстваИталия	Температурный режимот -2 до 35 °С

Все характеристики

Краткое описание

Стол отложенной расстойки Gemm TALHC/27 серии PLANET предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом и рабочей поверхностью.

Описание

В комплект поставки входят по 7 пар направляющих под размер 600х400 мм для каждой двери.

Особенности:

Автоматическая система размораживания
Устранение конденсированной воды
2 температурные зоны
Контроль влажности
100 сохраняемых программ управления
6 языков
Хладагент: R134a
Технология HSS (Helped Static Systems), объединяющая преимущества динамической и статической системы охлаждения
Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304 толщиной 1,5 мм
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Объем: 840 л
Потребляемая мощность: 1,505 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Дополнительные решетки и направляющие
Дополнительные решетки и направляющие из нержавеющей стали
Комплекс колес диаметром 125 мм
Комплекс колес с автоматической блокировкой диаметром 125 мм

Внимание! На фото аналогичная модель с бортом.

Технические характеристики

Характеристики

Глубина	800 мм
Ширина	2700 мм
Высота (без упаковки)	900 мм
Для отложенной расстойки	Да
Контроль влажности	Да
Мощность	0.545 кВт
Напряжение	220 В
Страна производства	Италия
Температурный режим	от -2 до 35 °С
Тип	стол
Управление	электронное
Установка	напольный
Формат емкостей	противень 600х400 мм