Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S

Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S 0 0р.

Код товара: 253697

Производитель: Fagor

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S

Fagor Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота846 мм	Глубина817 мм	Ширина898 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес(С упаковкой)141 кг	Количество мест1
Количество уровней6	Мощность11.1 кВт	Панель управленияэлектронная

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с 2,8-дюймовым экраном, мультизонным термощупом и ручным душем-рулеткой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из нержавеющей стали и тройного стекла.

Описание

Особенности:

Режимы приготовления:
- Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С
- Пар: 99°С
- Суперпар: от 100 до 130°С
- Комбинированный: от 30 до 300°С
- Конвекция: от 30 до 300°С
Функции:
- Приготовление в вакууме
- Ночное приготовление
- Ферментация
- Регенерация
- Пастеризация
- Копчение
- Вяленное мясо
- Конвективная сушка
Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
iClima - управление и регулирование влажности
Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor
Поуровневый контроль приготовления
Система охлаждения рабочей камеры
Предварительный разогрев рабочей камеры
Степень влагозащищенности IPX-5

Дополнительные характеристики:

Вместимость:
- 6x GN 1/1
- 12х GN 1/2

Технические характеристики

Характеристики

Высота	846 мм
Глубина	817 мм
Ширина	898 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес(С упаковкой)	141 кг
Количество мест	1
Количество уровней	6
Мощность	11.1 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Размеры(С упаковкой)	1077x980x1015 мм
Ручной душ	Да
Способ образования пара	бойлер
Страна производства	Испания
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Термощуп	Да
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм)
Установка	настольный