Пароконвектомат Eloma Multimax 10-11/AC с системой Autoclean

Пароконвектомат Eloma Multimax 10-11/AC с системой Autoclean 0 0р.

Инструкция на Eloma Multimax 10-11_AC (англ.).pdf

Код товара: 226772

Производитель: Eloma Genius

Популярный

Инструкция на Eloma Multimax 10-11_AC (англ.).pdf

Код товара: Пароконвектомат Eloma Multimax 10-11/AC с системой Autoclean

Eloma Genius Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1120 мм	Глубина805 мм	Ширина925 мм
Автоматическая мойкаДа	Количество уровней10	Мощность17 кВт
Панель управленияэлектронная	Подключение380 В	Расстояние между уровнями67 мм

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Eloma Multimax 10-11/AC предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена системой Autoclean, электронной панелью управления с сенсорным экраном и таймером.

Описание

Особенности:

Steptronic: добавление шагов и комбинирование режимов приготовления
Clima-activ: активное осушение и воздухозаборник
Автореверс вентилятора для равномерного результата
Регистрация и отображение данных HACCP
Система живого пара
Настройка времени начала приготовления
E / 2: режим энергосбережения
Многоточечный датчик внутренней температуры
Активный предварительный нагрев и охлаждение
Встроенный распылительный шланг
Паровой выброс
SPS: система защиты от пара
Ручное пропаривание
Режим регенерации
Дельта-Т приготовление
Низкотемпературное приготовление
Безопасный дверной замок

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 5
Количество режимов работы: 8
Количество программ: 99
Диапазон влажности: от 0 до 100 %
Диагональ экрана: 127 мм

Опции (заказываются отдельно):

Multi-Eco-System
Ocean Edition
Multi-Eco-Hood
Внешний датчик sous-vide
Левая дверь
Подключение к системе оптимизации энергопотребления

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1120 мм
Глубина	805 мм
Ширина	925 мм
Автоматическая мойка	Да
Количество уровней	10
Мощность	17 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Расстояние между уровнями	67 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Германия
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	настольный